古井贡酒携手华为中国数字能源共建数据中心样板点

7月29日，以“安全可靠，酝建未来”为主题的华为数据中心古井贡酒样板点发布会在古井集团成功举行。该样板点使用华为智能微模块+华为ups5000H解决方案，助力古井贡酒构建安全、高效、智能的现代化数据中心。古井贡酒数据中心样板点的发布，不仅是古井贡酒数字化转型的重要成果，更是华为数字能源在传统制造业领域的又一成功案例。

古井贡酒始终践行“绿色酿造，智能制造”与“让数字产生酒香”理念，打造“1+1”生产模式：前端坚守千年《九酝酒法》传统工艺，严守128道固态酿造工序，守护原汁原味；后端全面推进数字化、智能化、标准化升级。该模式成效显著，相继斩获安徽省工业互联网“十佳应用案例”、国家智能制造优秀场景、国家制造业与互联网融合发展试点示范项目、国家新一代信息技术与制造业融合发展试点示范等多项国家级与行业重磅荣誉。

千年匠心，数智赋能。古井贡酒与华为数字能源将先进制造技术与安全酿造标准深度整合，实现了从原料到成品的全流程数字化管控，为传统产业高质量发展注入新动能。面向未来，华为数字能源将继续深挖传统酒业数智化转型新思路，推动白酒行业向智能化、绿色化方向发展，共赴“绿色酿造、智能制造，让数字产生酒香”的智慧新程，让千年酒香在数智新生中焕发出新的光彩。