民建亳州市委会：

　　您提出的《关于推进科技创新引领白酒行业发展》的提案收悉，经认真研究办理，现答复如下：

　　白酒产业是亳州市的传统特色优势产业。近年来，我市全面贯彻“六一战略”，积极构建“集名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游于一体的华夏酒城”。2024年，全市规上白酒产业累计实现产值比2020年增长85.9%，营业收入比2020年增长95.0%，利润总额比2020年增长185.2%。国际蒸馏酒技术高峰论坛会址永久落户亳州。亳州浓香型白酒成功入选工信部传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批），是全省唯一如下产业。古井贡酒股份有限公司（白酒工业互联网平台）获评工业和信息化部“新一代信息技术与制造业融合发展试点示范名单”、国家智能制造示范工厂揭榜单位 、国家智能制造优秀场景。古井贡酒“固态白酒智能化酿造5G工厂”项目入选工信部《2024年5G工厂名录》。

　　一、支持企业创新引领。

　　实施政策领航。制定出台《亳州市华夏酒城建设三年实施规划(2023—2025年)》《亳州市支持实体经济高质量发展30条措施的通知》《亳州市促进白酒产业高质量发展的实施意见》。2025年，对165家单位兑现支持高新技术企业和科技型中小企业奖补资金1794万元，涉白酒企业项目8项，兑现市级奖补资金187.9万元。其中针对白酒企业购买科技成果补助10.9万元，安徽古井贡酒股份有限公司的“白酒微生态全生命周期品质提升工程关键技术及产业化应用（省科学技术奖二等奖）”项目获得奖补资金35万元、“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”获得奖补20万元。

　　筑强创新平台。为企业的产品更新换代和生产技术水平提升提供技术支撑。目前，全市共有涉及白酒领域安徽省创新平台4个（主要以白酒智能酿造及发酵工程技术为主），占总数的4.6%。如：依托安徽瑞思威尔科技有限公司成立安徽省省级新型研发机构1个、安徽瑞思威尔科技有限公司安徽省企业研发中心1个，依托安徽古井集团有限责任公司成立安徽省固态发酵工程技术研究中心1个，固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室1个，成立安徽古井健康科技有限公司安徽省企业研发中心1个。古井贡酒“智酿云链-全维度白酒酿造管控平台”获批省通用人工智能应用标杆示范场景。

　　提升创新能力。设立谯城（江南大学）离岸健康科技研发中心，打通与江南大学之间的人才、技术、市场等资源流动新通道，构建以企业为主体、以市场为导向、产学研相结合的科技创新体系。古井集团获批国家级、省级博士后科研工作站，联合江南大学成功申报国家“十四五”重点研发计划，“固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室”通过认定，组织完成《白酒生物质合成主体风味物质健康代谢机理的研究》等三项科技成果鉴定，项目成果获得权威认定；古井贡酒荣获“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”；1项成果获2022年安徽省科学技术进步奖二等奖。

　　二、支持产业融合发展。

　　实施数智融合。支持企业积极拥抱新技术，放开手脚创新创造，推动企业数字化转型，支持企业建设“5G+工业互联网”智慧工厂，努力“让数字产生酒香”。古井贡酒成为国家智能制造示范工厂揭榜单位，荣获2024中国工业数据治理“领跑者”企业、“2024安徽省重点工业互联网平台”称号。古井贡酒智能灌装车间智能化水平提升40%，效率提升2.27倍。古井贡酒“固态白酒智能化酿造5G工厂”项目入选工信部《2024年5G工厂名录》。

　　实施酒药融合。依托“世界中医药之都”金字招牌，开辟健康养生“第二赛道”。成功上市古井贡酒风过无痕酒、蓝莓酒，华佗国药力源酒，天马国药公司斯力泰赢酒、虫草蜂王浆酒、华佗固元酒等。古井健康科技公司“欣肝保倍植物发酵饮品”“欣肝保倍玫瑰蔓越莓酵素饮品”在第三届中国传统发酵食品产业大会上分获“大金奖”和“金奖”殊荣。古井集团与法国卡慕集团合作创新生产的中药草本威士忌2025年3月正式封桶。完成了百穗人参酒的全过程研发和首批次生产以及禧和酒、艾英雄酒和小桃红酒等产品储备研发。

　　强化全产业链融合。积极构建“从一粒粮食到一滴美酒”的产品全生命周期质量管理体系。制定了《全市专用粮基地发展计划》，采取“企业+基地+农户”的订单模式，建立优质专用酿酒软质小麦种植基地57个、面积55.2万亩，高粱基地20万亩。健全流程管控。指导骨干白酒企业普及二维码、条形码、RFID等数字感知技术应用，对生产、仓储、分销、物流运输、市场监管等环节数字跟踪溯源，逐步搭建从生产到流通全过程的防伪和质量追溯体系，实现食品安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。完善产区综合配套，全面赋能产业发展。依托古井白酒行业平台，完善采购、检测、物流、培训四大平台功能，进一步稳定供应链体系，全面赋能亳州市白酒企业发展。

　　三、强化科技人才保障。

　　出台了《亳州市支持人才创新创业暂行办法》《亳州市引进高层次人才随迁配偶安置工作实施办法》《亳州市高层次人才享受健康医疗服务暂行办法》《毫州市“药都优才云卡”使用管理暂行办法》，全面提升完善了人才招引政策，全力支持我市白酒行业人才队伍建设。组织举办了系列白酒产业高质量发展培训会议、组织白酒企业参加白酒产业发展论坛、白酒产业座谈会等系列活动，拓展企业家发展思路。组织开展了系列三级、四级品酒师培训，支持企业开展自主评价和特级技师评聘工作，截至目前，开展白酒酿造工、品酒师等职业技能等级认定2249人。安徽古井集团有限责任公司、安徽双轮酒业有限责任公司被省人社厅选树为第一批技能人才自主评价工作规范企业。做好高层次人才选拔推荐工作。安徽古井集团有限责任公司查枢屏、安徽双轮酒业有限责任公司刘新运获批享受国务院特殊津贴。创新推出“人才+企业年金”，模式，助力白酒企业高质量发展。

　　二、下一步工作措施

　　下一步，要继续按照《亳州市华夏酒城建设三年实施规划》部署，以及您在提案中的建议，进一步加大政策支持力度，完善创新评价指标体系、强化技术研发、实施数智赋能、搭建信息共享平台、科技赋能监管措施，推进白酒产业科技创新和产业转型升级，构建特色现代化白酒产业体系，助推白酒产业高质量发展，加快建设“集名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游等多功能于一体的华夏酒城”。

　　（一）优化平台布局，推动创新载体提质增效。一是结合县区产业特色和发展需求，坚持特色发展、强化协同效应，统筹推进科技创新平台布局，完善科技创新平台体系。以分层培育、梯次升级为导向，加快市级科技创新平台培育，为创新发展筑牢基础。二是对于现有市级科技创新平台，积极推动提质升级，同时鼓励其申报省级重点实验室、省企业研发中心等省级平台，提升平台层级。加强现有省级以上创新平台的日常服务管理，不断提升固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室等的研发水平。

　　（二）深化政策协同，引导企业增强研发能级。一是支持并鼓励企业加大科技创新投入，开展高新技术企业成长行动和科技型中小企业提质行动，在创新产出上实现新的突破，提高企业自主创新能力和产业核心竞争力。二是完善多元化投入体系，以企业新产品开发需求为导向进行技术研发，通过产学研合作，加强政府引导，鼓励市科技成果转化引导基金加快投放进度，投早、投小、投长期、投硬科技。继续用好国家科技创新专项再贷款政策，扩大科技型企业融资担保政策受益面，全方位护航企业成长。三是围绕主导产业，积极对接省科技厅，帮助企业汇集高端创新资源，精准策划一批省级科技计划项目。同时，强化对科技计划项目的跟踪服务，及时帮助企业解决项目实施过程中遇到的问题，通过项目的实施，突破一批产业“卡脖子”技术、共性关键技术，形成推进创新发展的新质生产力。

　　（三）做优人才生态，赋能产业创新内生动力。提前谋划，征集重点企业的人才需求，分专业主动对接省内外高校科研院所，帮助企业聘任一批“科技副总”赋能企业发展。围绕企业科研需要，主动帮助企业链接院士、国家杰青等高层次人才，推动人才和项目、人才和产业的良性互动。

　　办复类别：B类

　　联系电话：5553621

　　2025年7月9日