市工商业联合会：

　　您提出的《关于促进亳州市白酒产业发展的建议》的提案收悉，经认真研究办理，现答复如下：

　　白酒产业是亳州市的传统特色优势产业。近年来，我市全面贯彻“六一战略”，积极构建“集名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游于一体的华夏酒城”。2024年，全市规上白酒产业累计实现产值比2020年增长85.9%，营业收入比2020年增长95.0%，利润总额比2020年增长185.2%。国际蒸馏酒技术高峰论坛会址永久落户亳州。亳州浓香型白酒成功入选工信部传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单（第一批），是全省唯一入选产业。

　　一、主要工作开展情况

　　（一）固本培元，夯实产业发展根基。

　　实施政策领航。制定出台《亳州市华夏酒城建设三年实施规划(2023—2025年)》《亳州市支持实体经济高质量发展30条措施》《亳州市促进白酒产业高质量发展的实施意见》，谋划制定了产业发展系列保障措施。引导产业集聚。针对白酒产业链上下游短板和薄弱环节，围绕全产业链，强化“产区+资本”运作，积极招引优质产业资本入驻。2024年全市新招引亿元以上白酒产业及配套项目17个、总投资38.5亿元。夯实发展根基。2024年实施新建、改建、扩建白酒产业项目45个，计划总投资144.8亿元，完成投资31.3亿元。古井贡酒智能园项目、古奇酒业威士忌庄园建设项目、裕福堂酒业年产1000吨白酒1000吨养生酒生产线建设项目、路德生物公司酒糟资源化利用项目、裕同包装智能化绿色化改造项目、联鹏瓶盖产能提升与数字化转型等一批重点项目扎实推进。强化龙头带动。古井集团品牌价值达到3757.56亿元，位居全国白酒行业第4位。古井贡酒股份有限公司荣获“全国白酒行业质量领先企业”“安徽省国有控股企业税收贡献10强”。切实加强中小究其因指导帮扶。举办白酒产业高质量发展培训会议、白酒产业座谈会、三级四级品酒师系列培训，邀请国内酒类直播电商、战略咨询、生产技术方面的专家，对重点白酒企业开展“一对一”指导帮扶，拓宽企业发展空间。

　　（二）实施融合发展，三产联动激发动能

　　建设原粮基地。制定了《全市专用粮基地发展计划》，采取“企业+基地+农户”的订单模式，建立优质专用酿酒软质小麦种植基地57个、面积55.2万亩，高粱基地20万亩。强化酒药融合。依托“世界中医药之都”金字招牌，开辟健康养生“第二赛道”。成功上市古井贡酒风过无痕酒、蓝莓酒，华佗国药力源酒，天马国药公司斯力泰赢酒、虫草蜂王浆酒、华佗固元酒等。古井集团与法国卡慕集团合作创新生产的中药草本威士忌2025年3月正式封桶。完成了百穗人参酒的全过程研发和首批次生产以及禧和酒、艾英雄酒和小桃红酒等产品储备研发。实施文旅赋能。围绕“工业+文旅”，构建“名酒、名镇、酒街、酒庄”多位一体的发展态势。古井酒文化博览园被评为国家工业旅游示范基地。将汤王温泉、药王村田园综合体、古井酒文化博览园等景区景点串点成线，打造精品酒旅。古井集团“全球读亳”活动继“九酝酒法”、“点亮年三十”之后，第三次获得吉尼斯世界纪录。采用“1+N”的模式，组团参加成都糖酒会、上海酒博会、中国国际酒业酒博会等全国大型食品（酒类）展销活动。组织举办了桃花春曲节、原粮丰收季、白酒文化节等特色活动，加强与国内知名电商平台合作，有效扩大产区影响。

　　（三）多措并举，切实加大人才队伍建设。组织举办了系列白酒产业高质量发展培训会议、组织白酒企业参加白酒产业发展论坛、白酒产业座谈会等系列活动，拓展企业家发展思路。组织开展了系列三级、四级品酒师培训，支持企业开展自主评价和特级技师评聘工作。推行“白酒人才+企业年金”模式，助力白酒产业高质量发展。安徽古井集团有限责任公司、安徽双轮酒业有限责任公司被省人社厅选树为第一批技能人才自主评价工作规范企业。培育认定白酒酿造、酿酒等工种的市级技能大师工作室9家，推荐查枢屏技能大师工作室（酒体设计、白酒品评）申报国家级技能大师工作室。推荐张兴才、于翠荣、王玉良三人申报江淮杰出工匠；推荐王东庆、李大卫、朱月健、钱文、王守备申报安徽省技能大奖，于翠荣被评为“江淮杰出工匠”获得者。安徽古井集团有限责任公司查枢屏、安徽双轮酒业有限责任公司刘新运获批享受国务院特殊津贴。

　　（四）强化技术创新，注入不竭发展动力。

　　鼓励引导企业提升创新能力。构建以企业为主体、以市场为导向、产学研相结合的科技创新体系。古井贡酒率先在行业中建立起了中国白酒健康研究院，先后成立粮食研究院、品质研究院、固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室，组成“古井科研航母编队”,拥有业内最全配置，撑起古井极致品质。设立谯城（江南大学）离岸健康科技研发中心，打通人才、技术、市场等资源流动新通道。实施数智融合。努力“让数字产生酒香”。推动企业数字化转型，支持企业建设“5G+工业互联网”智慧工厂，古井贡酒成为国家智能制造示范工厂揭榜单位，荣获2024中国工业数据治理“领跑者”企业、“2024安徽省重点工业互联网平台”称号。古井贡酒智能灌装车间智能化水平提升40%，效率提升2.27倍。古井贡酒“固态白酒智能化酿造5G工厂”项目入选工信部《2024年5G工厂名录》，5G技术广泛应用，为品质提升注入动力。鼓励企业加大在技术创新、设备更新，2024年实施新建、改建、扩建白酒产业项目45个，计划总投资144.8亿元，完成投资31.3亿元。古井贡酒智能园项目、古奇酒业威士忌庄园建设项目、裕福堂酒业年产1000吨白酒1000吨养生酒生产线建设项目、等一批重点项目扎实推进。

　　二、下一步工作措施

　　虽然我市在推进华夏酒城建设中取得了一些成效但是诚如您在提案中指出，我市白酒产业仍然存在酒企发展两级分化、中小酒企生存压力大、产业人才紧缺、抱团取暖整体发展意识不足等等问题。下一步，要继续按照《亳州市华夏酒城建设三年实施规划》部署，以及您在提案中的建议，进一步加大对“腰部”酒企“一对一”指导帮扶，鼓励企业兼并重组，切实提升中小酒企整体竞争能力。进一步加强酒企跨产业合作，推动信息共享和资源整合。积极构建产业人才“引育留”机制，开展校企合作，与高校、科研机构等建立合作关系，为白酒产业输送高素质的专业人才。鼓励企业加大在技术创新、设备更新、人才培养等方面的投入，提升企业的技术水平和生产能力，持续推动我市白酒产业高质量发展。加快构建“集名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游等多功能于一体的华夏酒城”。

　　办复类别：B类

　　联系电话：5553621

　　2025年7月28日